Leitlinien für die Einführung eines Eigenkontrollsystems im Lebensmitteleinzelhandel
Das Handbuch enthält auch eine Reihe von Formularen, die es Ihnen erleichtern sollen, bestimmte Registrierungen vorzunehmen. Um die Formulare eventuell noch etwas besser auf Ihren Betrieb abstimmen zu können, finden Sie hier die PDF-Fassungen dieser Formulare:
Zusätzliches Kapitel zu G-007: Produktzubereitung
Sehen Sie ebenfalls die Quick-Start (FR) Arbeitsblätter ein.
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Mehr Infos (Checklisten, Leitlinien, FAQ, usw.) (FR)